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苏菜菜谱-江苏菜肴,苏菜制作教程,最全的苏菜菜单大全


4.2 ( 2112 ratings )
Style de vie Cuisine et boissons
Développeur qing chen
Libre

江苏菜用料以水鲜为主,刀工精细,注重火候,擅长烛、烟、熄、糯,追求本味,清鲜本和,咸甜醇正。代表菜拆烩大鱼头、清蒸鲥鱼、野鸭菜饭、清炖蟹粉狮子头、双皮刀鱼等。